Rooftop restaurant in Amsterdam: eten met uitzicht bij Blue

Op zoek naar een rooftop restaurant in Amsterdam? Bij Blue eet en drink je op de bovenste verdieping van de Kalvertoren, midden in het centrum. Vanuit ons ronde glazen paviljoen heb je een panoramisch uitzicht over de stad: De grachten, de Munttoren en de complete skyline van Amsterdam.

Anders dan de meeste rooftops in Amsterdam is Blue helemaal overdekt. Je zit hier dus droog en warm, met hetzelfde waanzinnige uitzicht, het hele jaar door. De glazen lift brengt je in een halve minuut naar boven.

Eten op grote hoogte met 360-graden uitzicht over de stad

Ons rooftop restaurant draait om twee dingen: Goed eten en een waanzinnig uitzicht. Je kijkt 360 graden rond over de daken, van het Paleis op de Dam tot de Amstel. Kom voor ontbijt, brunch of lunch, of strijk in de middag neer voor koffie met huisgemaakt gebak. Borrelen met uitzicht kan natuurlijk ook: Bestel een glas wijn, een speciaalbiertje of een cocktail met wat bites erbij. Let op: Voor dinner moet je ergens anders zijn, wij zijn een echte daytime rooftop en sluiten aan het eind van de middag.

Ons rooftop terras gevoel: Overdekt dakterras boven de Kalverstraat

Een klassiek dakterras hebben we niet, maar ons glazen paviljoen voelt als een overdekte rooftop terrace. Je zit op tien minuten lopen van Amsterdam Centraal, midden op de drukste winkelstraat van Nederland, en toch boven alle drukte. Ook leuk: Voor private events en groepen reserveren we graag een deel van de zaak, van verjaardag tot borrel met collega’s.

Meer rooftops in Amsterdam: Van rooftop bars tot dakterrassen

Wij zijn fan van alles met hoogte en uitzicht, dus delen we graag onze favoriete rooftop bars en dakterrassen in Amsterdam. Elk met een eigen karakter, van cocktailbar tot restaurant met open kitchen:

Zoku Amsterdam, Canvas, W Lounge en Living Kitchen

Bij Zoku Amsterdam eet je in de Living Kitchen op het dak, een fijne plek om te drink and dine met uitzicht over de stad. Canvas zit op de bovenste verdieping van het Volkshotel in Amsterdam Oost, met uitzicht over de Amstel en tot diep in Amsterdam-Noord. De W Lounge van het W Hotel in Amsterdam kijkt dan weer uit op het Paleis op de Dam, perfect voor een cocktail na het winkelen.

Floor17, LuminAir, Gapp en Selva

Floor 17 is de rooftopbar van het Leonardo Hotel Amsterdam Rembrandtpark: Drinks en bar bites op de 17e verdieping, met uitzicht over het Rembrandtpark en de skyline. LuminAir, bovenop de DoubleTree by Hilton, geeft je uitzicht over het water van het Oosterdok en Museum NEMO, richting het IJ. En wie op zoek is naar het hoogste dakterras van Amsterdam zit goed bij Selva, op de 24e verdieping van nhow Amsterdam RAI. Andere namen om te onthouden: Gapp, Bret, Fitz’s, La Vista van Hotel Casa, het groene terras van Maurits at the Park, het dak van Orchid House en de members club Soho House. Zo is er voor elke stemming wel een new rooftop te ontdekken.

Praktische informatie over ons rooftop restaurant

Wat kun je eten en drinken bij Blue?

Van ontbijt en lunch tot high tea en borrel: Onze kaart verandert met het moment van de dag. Denk aan verse sandwiches, salades, huisgemaakte taart en een goede koffie, met uitzicht over het IJ aan de ene kant en de Zuidas aan de andere.

Moet je reserveren voor eten met uitzicht in Amsterdam?

Bij Blue kun je gewoon binnenlopen. Voor grotere groepen of events raden we aan even contact op te nemen, dan zorgen wij voor een mooie plek aan het raam.

Wat is het mooiste moment van de dag?

Elk moment heeft zijn charme. In de ochtend zie je de stad wakker worden, in de middag heb je het mooiste licht voor foto’s van de skyline. Kom je voor de rust? Dan is een doordeweekse ochtend de beste keuze.